土豆沙拉做過很多種，但是昨天也許配比正確，異常的好吃。之前上了壹道熱菜歡喜魚塊，然後看見咱們圈子裏，n多魚魚肉肉，這回就來壹道香甜的土豆沙拉。我想過年的時候，大魚大肉時，順便吃點兒這個，應該很解膩，很清新。
材料
主料：雞蛋1個、黃瓜1小段、土豆2個；
輔料：沙拉醬1條、鹽少量、聖女果1個、黑芝麻適量、白芝麻適量、海苔適量
土豆沙拉
1
將土豆去皮，洗凈切塊後，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用搟面棍捶打，碾成泥。
2
準備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬。
3
熟雞蛋去皮後，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。
4
黃瓜切成薄片再切成小粒。
5
將蛋白粒和黃瓜粒以及壹大部分沙拉醬與土豆泥壹起拌勻，加入適量鹽調味。
6
可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上壹些揉碎的芝麻和海苔碎，最後用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。
小貼士
簡單易做，試試吧
望采納謝謝