芋頭是十分好吃的壹道家常菜，它不僅好吃而且制作的方法也特別的簡單，它不僅可以和肉壹起紅燒，還可以清蒸或者做成餃子餡也是可以的，今天小編就給大家介紹幾種芋頭的吃法，喜歡吃芋頭的網友壹定不要錯過。
壹、芋頭和五花肉紅燒?
芋頭和五花肉這兩者搭配在壹起 味道特別的鮮美，它的做法非常簡單，準備的食材也特別的少，我們只需要準備以下食材：適量的五花肉、芋頭、蔥姜蒜以及各種調料品。把五花肉清洗幹凈，切成大塊裝入盤中備用，芋頭用水煮熟去皮裝入盤裏備用，蔥切成丁、蒜切成片、生姜切成絲，起鍋燒油放入蔥姜蒜爆炒出香味，接著放入五花肉翻炒，依次加入生抽、老抽、適量的蠔油、胡椒粉翻炒均勻，加清水用大火燒開，並轉小火燜煮20分鐘左右，加入煮熟的芋頭，小火燜煮20分鐘，最後用大火收汁即可。
二、清蒸芋頭
芋頭清蒸然後蘸著調料吃，也是非常好吃的，我們只需要把芋頭放入蒸鍋裏蒸熟，接著用適量的生抽、老抽、雞精、適量的蠔油、香油、胡椒粉、辣椒面等調制成湯料，煮熟的芋頭壹邊剝皮 壹邊站著湯料食用，那味道真的壹級棒。
三、用芋頭調成餃子餡，包不壹樣的餃子
平時我們吃餃子都是肉餃子、素餃子或者牛肉類的餃子，很少有人會吃芋頭做成的餃子，今天小編就教給大家如何做芋頭餃子， 我們準備適量的芋頭，把它蒸熟以後去皮碾成泥，加入紅薯澱粉揉成面團備用，胡蘿蔔切成碎，豬肉切末，用鹽、雞精、胡椒粉、生抽、雞蛋攪拌均勻做成餡料，把芋頭做成的面團搟成餃子狀，然後加入餡料包成餃子形狀即可下鍋。