用料:
土豆2個(去皮蒸熟)、胡蘿蔔半根(去皮蒸熟)、黃瓜半根、洋蔥50克、火腿片1片(或肉腸壹根切片)、熟雞蛋1個、蛋黃沙拉醬3勺、黃芥末醬1勺、黑胡椒半勺
做法:
1、把土豆去皮蒸熟,胡蘿蔔去皮蒸熟,雞蛋煮熟去殼,火腿片切粒或肉腸切片,洋蔥切粒;
2、洋蔥和黃瓜放壹個碗內,加壹勺鹽腌制半個小時到壹個小時,擠掉多余水份備用;
3、把土豆搗成泥,雞蛋搗碎,把所有材料加入到壹起,加入三勺沙拉醬壹勺黃芥末醬和半勺黑胡椒壹起拌勻即可。
用料:
土豆2個(去皮蒸熟)、胡蘿蔔半根(去皮蒸熟)、黃瓜半根、洋蔥50克、火腿片1片(或肉腸壹根切片)、熟雞蛋1個、蛋黃沙拉醬3勺、黃芥末醬1勺、黑胡椒半勺
做法:
1、把土豆去皮蒸熟,胡蘿蔔去皮蒸熟,雞蛋煮熟去殼,火腿片切粒或肉腸切片,洋蔥切粒;
2、洋蔥和黃瓜放壹個碗內,加壹勺鹽腌制半個小時到壹個小時,擠掉多余水份備用;
3、把土豆搗成泥,雞蛋搗碎,把所有材料加入到壹起,加入三勺沙拉醬壹勺黃芥末醬和半勺黑胡椒壹起拌勻即可。