自己釀葡萄酒方法如下：
材料準備：葡萄和冰糖、器皿和玻璃瓶、適量的紗布等。
1、買回來的葡萄甜度比較好，放在盆中加水浸泡兩個小時，葡萄表面的白色東西它是發酵劑，不要給它搓洗掉。
2、浸泡好的葡萄就可以拿出來，有些脫落下來的葡萄直接處理掉，要留下新鮮的葡萄制作酒品。
3、把葡萄給摘下來放在幹凈的布上，讓它可以快速地風幹。
4、葡萄風幹的時候，準備好壹個大壹點的器皿和玻璃瓶，冰糖。
5、戴上壹次性手套把剛才處理好的葡萄，挨個把葡萄都給它捏碎。
6、壹層捏碎的葡萄壹層冰糖，這樣循環著進行。
7、往瓶裏放的時候註意留空隙，太滿會讓它發酵產生的氣體沒有辦法釋放出來，不僅沒有辦法做好喝的葡萄酒，還可能會讓瓶子爆炸。
8、裝好之後就可以用保鮮膜給口蓋住。
9、蓋子擰上不要太緊，就可以給它放在陰涼的位置20天，讓它發酵出好喝的葡萄酒。
10、20天之後就可以把葡萄汁和渣都給倒出來，要用開水燙過而且放涼的盆，這樣比較幹凈也安全，把紗布放在敞口的玻璃器皿上，等壹會把葡萄汁過濾壹下。
11、紗布過濾的速度會比較慢壹些，需要耐心地等待壹下。
12、過濾完的葡萄汁其實已經能聞到濃郁的酒味，在這種情況下需要繼續給它放置壹旁繼續靜置10幾天的時間，繼續給它過濾壹下。
13、準備壹些幹凈被消毒的玻璃瓶，把過濾好的葡萄汁裝入瓶中，就可以喝到好喝而且美味的葡萄汁。