芥末油拌木耳怎樣做？

食材： 水發黑木耳400克、黃彩椒50克、香菜10克 鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、生抽2茶匙、米醋1湯匙、芥末油1/2茶匙、香油1茶匙

1.木耳去掉老硬的根部，洗凈備用。

2.鍋內水燒開，放入黑木耳焯燙2-3分鐘。3.撈出浸泡在冷水中降溫。4.黃彩椒切條，香菜切段。5.把黑木耳撈出擠幹水分，和黃彩椒、香菜段壹起放入容器中。6.放入鹽、白糖、味精、生抽、米醋。7.再放入芥末油、香油。8.拌勻即可。