香菜鹹菜的腌制方法

需要提前準備的材料有：芫荽750克、鹽適量。

1、把香菜洗凈。

2、切小段。

3、用鹽拌起來。

4、把拌好的香菜放在無油的容器裏，最後再放壹些鹽。

5、用光滑的石頭壓在香菜上（石頭可不用），放冰箱冷藏。

6、可隨時取出石頭，用無油的筷子翻壹翻。

7、腌過2天後就可以吃了。