菠蘿蜜奶茶中牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。 而壹般奶茶主要成分是主味料，比如紅茶、香芋粉，另外還有植物奶精和藕粉做的珍珠，當然還有糖。調查發現珍珠奶茶無營養可言多是糖精、甜蜜素等添加劑。
做法：
步驟壹：先燒壹鍋開水，等水燒開了，加入菠蘿蜜圓子，用中火煮，等菠蘿蜜浮起來後再煮 5 分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備壹碗冷開水，將菠蘿蜜倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在菠蘿蜜裏加糖水或蜂蜜，浸著待用。註意：菠蘿蜜冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。
步驟四：再燒壹鍋開水，水的多少以妳準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將紅茶包若幹浸入開水中，泡上十分鐘，紅茶即做好了。
步驟六：再取若幹奶粉適量，用鮮奶或乳精或其他任何妳喜歡的飲料，但就是不要用純水沖泡。
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