水仙花的花語和寓意是：純潔善良、甜蜜愛情、團團圓圓。
1、純潔善良
水仙花的花語是純潔善良，植株的花朵顏色潔白無暇，就像壹個懵懂乖巧的孩子，代表著單純美好和純潔無辜的心靈，可以將水仙送給身邊品行好的朋友，以表達自己的贊美之情，或者贈送給暗戀的女生。
2、甜蜜愛情
水仙花有著甜蜜愛情的花語，植株的花朵綻放時會散發出壹股濃郁的甜香氣，就像是美好的初戀，可以將水仙花送給初戀情人，表達能和對方在壹起十分的快樂，或者在表白時贈送給喜歡的人，以表達想要和妳來場甜甜的戀愛。
3、團團圓圓
水仙有著團團圓圓的花語含義，因為植株的花期在每年的壹到二月，此時臨近春節，綻放後就像是在迎接歡迎回家的親人壹樣，具有闔家團圓的美好寓意，可以在過年時將水仙花擺放在客廳裏，表達對拜訪親人的歡迎之情。
水仙花的外形和特點
1、葉片特點
水仙花為球根類植物，其葉片呈扁平的帶狀，成熟時葉長在30-50厘米，寬為1-1.5厘米，顏色呈現蒼綠色，並帶有霜粉，而且水仙花每株有5-9片真葉，最多可長11片真葉，此外植株的鱗莖卵球形。
2、花朵外形
水仙花的花序軸從葉叢基部抽生，顏色為綠色，表面帶有明顯的凹凸棱形和蠟粉，長度為2-4.5厘米，花朵小而嬌艷，花蕊為黃色，花瓣呈白色，給人壹種清新脫俗的感覺，此外水仙花在每年冬春之際綻放。