最簡單的羊排做法羊排要怎麽做好吃

1、準備羊、蔥姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、澱粉各適量。

2、羊排洗凈切塊，下冷水焯壹下，鍋中放蔥姜，加適量料酒，焯好撈出，涼水沖凈。

3、裹上澱粉，油溫五成熱下油鍋炸。炸壹會兒撈出。控油備用。

4、鍋中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。

5、倒入羊排，翻炒均勻翻炒壹會兒，即可出鍋，搞定。