家庭烤肉腌制
韓式五花肉腌料
五花肉切片，加2勺韓式辣醬+2勺蒜末+1勺生抽+1勺蜂蜜+1勺芝麻油+1勺白芝麻，抓勻放腌制40分鐘以上
洋蔥孜然牛肉腌料
牛肉切片，放洋蔥絲拌好，加1勺白糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺蒜末+1勺孜然粉+1勺食用油抓勻放入冰箱腌制半小時以上
奧爾良烤雞翅腌料
雞翅正反面劃兩刀，放入4勺奧爾良腌料+1勺蜂蜜，抓勻腌制半小時以上
麻辣牛肉腌料
牛肉切片，加入蛋清+蔥姜水+適量雞精+適量鹽+半勺花椒粉+4勺粗辣椒面+3勺食用油+3/1勺小蘇打腌制半小時以上
黑椒肥牛腌料
肥牛+洋蔥絲+2勺生抽+1勺蠅油+2勺清酒+半勺鹽+半勺蜂蜜+大量黑胡椒粉，抓勻腌制半個小時以上
烤羊肉腌料
羊肉切塊，加適量鹽+1勺料酒+1勺花椒面+1勺胡椒粉+蔥末姜絲抓勻，再加入1個雞蛋+適量孜然粉，抓勻腌制半小時以上
蜜汁五花肉腌料
五花肉切片，加1勺料酒+2勺生抽+適量黑胡椒粉+1勺蜂蜜+1勺蠅油+蒜末，抓勻腌制半小時以上
香辣魷魚須腌料
魷魚須洗幹凈，加蒜末+洋蔥碎+1勺蛙油+1勺生抽+1勺料酒+1勺辣椒面+1勺花椒面+1勺孜然粉，抓勻腌制半小時以上
蒜香黑椒雞翅腌料
雞翅正反面劃刀，加1勺料酒+2勺生抽+1勺蛙油+1勺黑胡椒粉+1勺蒜末，抓勻腌制半個小時以上
香辣雞腿肉腌料
雞腿肉去骨切塊，加1勺料酒+1勺生抽+1勺牦油+1勺鹽+適量辣椒面、孜然粉和食用油，抓勻腌制半小時以上
秘制牛肉腌料
把壹小半蘋果、梨、4/1洋蔥、2個大蒜和半杯水放入榨汁機攪碎備用，牛肉切片，加1勺生抽+1勺白糖+1勺蠅油+1勺孜然粉+打好的蘋果梨汁抓勻腌制半小時
秘制黑椒牛排腌料
把4/1蘋果、梨、4/1洋蔥、2個大蒜和半杯水放入榨汁機攪碎備用牛裏脊切片，加2勺生抽+1勺白糖+1勺蛙油+1勺孜然+大量黑胡椒粉+榨好的汁，抓勻腌制半小時上
黑胡椒牛仔骨腌料
牛仔骨+1勺生抽+1勺料酒+適量鹽+黑胡椒粉+幾片檸檬片抓勻腌制半小時以上
蜜汁雞胸肉腌料
雞胸肉切片，加適量鹽+1勺料酒+1勺生抽+1勺油+1勺蜂蜜+蔥姜，抓勻腌制半小時以上
彩椒雞肉串腌料
雞胸肉切塊。加2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+2勺奧爾良腌料+半勺白糖，抓勻腌制半小時然後串上彩椒洋蔥
幹碟蘸料
2勺熟芝麻+2勺熟花生+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+半勺花椒粉+半勺桃酥+半勺白糖+適量鹽和雞精，用破壁機打10秒就可
韓式烤肉醬
2勺韓式辣醬+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺香油+2勺雪碧+半勺蜂蜜
日式烤牛肉汁
洋蔥切片，放冰水泡10分鐘加3勺白醋+3勺生抽+4勺清水+適量芝麻和芥末