煮螃蟹需要多長時間

1、螃蟹通常要煮15到20分鐘的時間，3到4兩重的螃蟹，需要煮15分鐘，4兩以上的螃蟹需要煮20分鐘。

　2、煮螃蟹的時候壹定要控制好時間，煮的時間不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌消毒的作用。

　3、時間也不宜超過30分鐘，否則會影響螃蟹的鮮嫩及食用口感。