打蛋器可以和面，方法如下：
需要工具：打蛋器
壹、首先準備好電動打蛋器。
二、用打蛋器和面用的是這個東西，這個可以在賣打蛋器的地方買，專門和面用的。
三、這種是只能打蛋用的，也是平時最常見的，不可以用來和面
四、把需要做成面團的材料放進盆中。
五、把所有材料（黃油除外）用刮刀拌勻，盡量不要留幹粉，和面的時候好弄些。
六、打蛋器開到1檔（最低檔）面團會慢慢成型。
七、攪拌2分59秒。
八、攪拌2分59秒的樣子，還是比較粘手的。
九、接著打，整個過程中始終用1檔。
十、打了五分鐘45秒這時候可以出比較厚且結實的膜了。
十壹、再打2分鐘後有了比較薄且有韌性的膜，到這種程度，面團就和好了。