用料 ?
低筋面粉
100g
高筋面粉
200g
西紅柿
2個
洋蔥
1個
口蘑
10個
青椒
2個
鳳梨
少許
番茄醬
少許
火腿
少許
鮮蝦 少許
甜玉米粒
少許
酵母
5g
黃油
10g
馬蘇裏拉芝士 200g
簡易家常披薩薄餅的做法 ?
和面，高低粉2:1的比例，加酵母5g左右。
溫水調和，或成光滑面團。靜置後20分鐘左右，待面團發起兩倍大小即可。
揪下來1/3，ps：我這個配方能做3張6寸大小的薄餅。
放到披薩盤裏，記得紮出透氣孔
黃油炒洋蔥碎
加西紅柿碎加番茄醬炒
記得壹定炒制成醬，不要很大水分哦
如圖
把醬抹勻
醬料上仨馬蘇裏拉芝士碎，然後加上火腿，鮮蝦菠蘿碎口蘑等
ps：口蘑我會提前切片用水焯壹下下
210度，上下火10分鐘
210下火烤5分鐘，我家喜歡吃脆脆的餅