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入伏之後吃什麽?入伏之後吃要註意什麽?

夏天有壹段時間是壹年中最熱的,就是三伏天,入伏指的是進入三伏天,人體對環境都有壹個適應過程,通過壹些飲食調理,能夠幫助人體更快更好的適應壹些環境,入伏之後要註意飲食調理,那麽入伏之後吃什麽?入伏之後吃要註意什麽?

1、入伏後吃什麽好

(1)苦味菜

夏季氣溫高濕度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

(2)酵素

入伏給身體補充酵素,可以幫助我們清理體內毒素,改善伏天易出現的身體不適感。食用瑞他命酵素原液,便可以凈化血液,排出腸道毒素,增強肝臟解毒能力,使體內的毒素得到排出。另外,酵素還有調理腸胃的效果,可以改善便秘,消化不良,食欲不振等癥狀,適合日常養生以及伏天養生食用。

(3)食醋

入伏後天氣轉熱,排汗量也隨之增加,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。

2、入伏飲食註意事項

(1)補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。

夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

(2)新鮮幹凈

中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,壹般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要註意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

(3)補水養生

中醫理論講究“陰陽五行”、“天人壹體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。

3、入伏的習俗有哪些

伏日宜吃面,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面,這壹習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾,而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯面。

五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃後出壹身汗,新糧營養豐富,發汗可以驅病,六月食湯餅是有科學道理的。

伏天除了喝熱湯面,還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。

伏裏還可以吃“炒面”。所謂炒面,是用鍋將面粉炒幹、炒熟,然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說,炒面可“解煩熱,止泄,實大腸”。

頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗裏正是開胃解饞的食物。

4、三伏天運動註意事項

1、運動時不要烈日暴曬

三伏天運動時要避免烈日暴曬。盡管日光具有殺菌消毒、提高人體抗病力的好處,但是三伏天的日光太強,很容易透過毛發、皮膚、骨頭等直接投射到人體內部,引發中暑的不是癥狀,特別是長時間日光照射還容易誘發皮膚癌。所以三伏天如果要運動應該選在在早晨或者是傍晚。

2、避免超負荷進行運動

三伏天運動的時候壹定要註意量力而行。首先是在時間的選擇上面,盡管天氣炎熱,運動時間壹定是遵循自身的生物鐘的,以免發生暈倒、頭痛等不適;其次是在運動項目上應該以有氧運動為主,這樣運動強度不會太大,比較好的選擇是遊泳。

3、運動後不要快速降溫

三伏天運動人體體溫會迅速升高,出現汗流浹背的情況,這個時候最好能夠休息片刻,等身體慢慢恢復後再慢慢降低體溫。運動後馬上洗澡或者是進入空調房等進行降溫都是不對的,很容易造成皮膚受到冷刺激出現血管收縮,不僅不會幫助散發體內的熱量還可能造成抽筋、感冒等。

4、運動後不要大量喝水

三伏天運動後不要馬上飲用大量的水。三伏天天氣炎熱身體本身水分蒸發就較快,經過運動之後身體更需要及時補充水分。但是要註意運動後身體器官需要有壹定的時間休息,馬上大量喝水很容易加重身體內循環系統的負擔,還可能因為大量排泄出現腿肚抽筋等不適。運動後最好是先少量喝溫鹽水為宜。

5、運動後不要喝冰凍飲料

三伏天運動結束後,身體的血液循環多在體表進行,人體的胃腸消化道功能相應減弱,如果是結束運動後就開始進食冰凍飲料的話,很容易使胃腸受到冷刺激而引起血管收縮,出現胃痛、腹痛等不適。