榆錢是榆樹結的種子,因外形像圓而薄的銅錢幣而得名。
榆錢是指榆樹上結的果實,也就是種子，是果實部分，為榆科植物榆樹的翅果。把"榆錢"稱作"樹葉"是不對的。雖說它的外形的確容易讓人誤解為葉子。
榆錢，榆科榆屬榆樹的翅果，扁圓形，頂端有凹缺，種子居於中間，色澤淡綠色或黃白簇生狀間斷著生在枝條上，壹串串的綴滿枝頭。老熟後的榆錢，色澤白黃，呈幹枯狀，隨風吹落，飄落四方。榆錢因其外形圓圓的，像中國古代的銅錢，故而得名。
榆錢原產於中國，在中國西北、華中、華北、華東等地區有分布，國外分布於東歐至西伯利亞及遠東地區。榆錢喜光，耐寒，抗旱，不耐水濕，能適應幹涼氣候，喜肥沃、濕潤而排水良好的土壤，在幹旱、瘠薄和輕鹽堿土也能生長。
《中國藥典》中記載，榆錢具有健脾安神、止咳化痰、清熱利水的功效；可治食欲不振，有清熱解毒，殺蟲消腫的作用，可消滅多種人體寄生蟲。榆錢還可以用來熬粥，用榆錢熬出來的粥，青中帶黃，味道香甜，具有較高的食用價值。
榆錢壹般是初春時節所特有的野菜，榆錢樹早春先葉開花或花葉同放，紫褐色，聚傘花序簇生。翅果近圓形，頂端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。嘗鮮最好是在3-4月份。春天的野菜中，以榆錢最好吃。