導語：漢堡包是現在快節奏都市的壹種衍生品，它時刻充斥著人們的生活，也給人們帶來很多便利。很多快餐店都有漢堡包，並且做成不同的.口味、口感。這種來自國外的快餐讓更多的中國人為之傾倒。比如藤蕉麻香雙層雞腿堡、川香雙層雞腿堡、香辣雞腿堡等等，讓很多小朋友都喜歡這種味道。
現在地道的川味已經成國民最愛口味，川香雙層雞腿堡麻辣香爽的口感更是讓人回味無窮。現在很多便利店和快餐店都有在賣川香雙層雞腿堡。辣味可以提升人的食欲，讓人精神振奮，少食辣椒還可以美容、養胃，讓人在享受美食的同時照顧好自己的身體。那麽川香雙層雞腿堡可不可以在家裏做呢?要怎麽做呢?
川香雙層雞腿堡制作材料和制作方法：
4英寸面包、20克川香麻辣醬、5克花生香脆椒、1塊小腿肉、10克川香麻辣醬、1塊小腿肉、青菜絲組合在壹起。
川香雞腿制作方法
1.原材料：雞蛋、面包糠、面粉、生抽
2雞腿用刀子劃壹些口
3雞腿裏放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻，腌制半小時
4雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘，翻壹面在高火兩分鐘
5雞蛋加少許鹽打散
6將雞腿放入面粉碗裏，均勻裹上面粉
7再放入雞蛋碗裏掛糊
8再裹上壹層面包糠
9油溫4成熱時開始炸，調成中火，炸至金黃出鍋控油
10出鍋了
註意事項
做出酥脆美味的竅門：壹、雞腿要腌制入味;二：油溫不宜太低，也不要過高，開始炸的時候油溫低點，出鍋時高溫快速炸壹下，使其酥脆，並且把油控出來。
大家可以根據以上提供的炸雞腿的方法在家就能吃到快餐店裏的炸雞腿了。您還可以搭配川醬和漢堡，家裏的小朋友可以大飽口福了，但是還是提醒您油炸食品，適量吃，過高的膽固醇會讓您的血管吃不消，多吃會產生不良影響。