糖醋蒜做法的5個步驟

糖醋蒜做法。

主料，蒜750克。

做法。

1，準備好新鮮的大蒜。

2，撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持幹凈。

3，準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。將剝好皮的蒜放入鹽水裏泡三天。

4，鍋裏燒水，放入紅糖和香醋，煮至糖全部化開，玻璃壇子消毒清洗幹凈，擦幹水分，放入蒜。

5，待煮好的糖醋水涼後倒入，蓋好蓋子，壇沿裏倒入純凈水密封好，兩個月後，糖醋蒜就做好，