感冒的人在飲食上需要多加註意,那麽感冒了應該喝什麽湯呢,下面我為大家推薦適合感冒喝的湯,歡迎大家閱讀。
感冒喝什麽湯好 11、銀貝雪梨湯
功效:
銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津:雪梨功能清熱生津,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品***用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、幹咳無痰或咳痰咯血等癥。
原 料:
水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克
做 法:
1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質,洗凈,撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料壹同放入燉盅內,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。
服 法:
每日1劑,早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨湯
功 效:
此湯有明目、潤肺之功效。
原 料:
枸杞300克,胡蘿蔔225克,雪梨4個,蜜棗3顆,瘦肉225克,姜2片,鹽適量
做 法:
1.只取枸杞菜葉,洗幹凈。
2.把枸杞梗清洗幹凈,捆成壹紮。
3.胡蘿蔔去皮,洗幹凈後切塊。
4.洗幹凈雪梨,切塊。
5.洗幹凈蜜棗。
6.洗幹凈瘦肉,汆燙後再沖洗幹凈。
7.煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾後改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘,下鹽調味即成。
3、南杏仁雪梨湯
功效:
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體之津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有壹定療效。冬天是感冒多發季節,常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的`作用。
原料:
南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克
做法:
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。
2、燉盅內註入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
感冒喝什麽湯好 2材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生姜5片。
做法:各物洗凈,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,並下姜滾沸後,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效:中藥白芷為解表藥,其性溫味辛,具祛風燥幹、排膿止痛的成果,經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭,辛噴鼻可心,能驅熱集熱,對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。