麻糍的歷史和來歷：在過去，有著清明節掃墓分麻糕的風俗習慣，在清明祭祖的這壹天，祭主會在提前壹天準備好麻糍並在祭祖掃墓的這壹天將準備好的麻糍分給前來掃墓的人。
後來，隨著歷史的發展，在清明節期間掃墓分食麻糍的習俗也就漸漸的少見了。還有著在婚姻嫁娶的時候也有著贈送麻糍的風俗，在男女雙方結婚以後，南方需要在清明節前幾天到女方家裏贈送麻糍，意思是明年將迎娶這家的女兒回家。
打麻糍習俗
老遠以來，慈化人就作興麻糍。這種習俗壹直流傳到今。慈化人打麻糍，平時是壹家壹戶悄無聲息地打，打的數量也少，只打幾升米甜甜嘴。可是到了每年除夕，就家家動手，熱熱鬧鬧地打起來。“年三十打麻糍”成為不成文的鄉規，似乎不打麻糍不像過年，鄉裏人家裏有專打麻糍的石舂和粗大的麻糍棒槌。
除夕打麻糍，是專為新春正月待客“煮碗”用的。慈化人正月裏待客“煮碗”壹律用麻糍。所以就有講究，每個麻糍必須是圓的。麻糍打好後，家主毫不厭煩的壹個壹個做。
做時用左手食指與中指捏緊爛熟的糯米泥，用力擠成雞蛋般大小的圓球，然後再壹個壹個地用手壓扁，五個或六個層成壹疊，有行距地排在桌面上，再壓上平整的大鍋蓋，鍋蓋上加上適量的重物，壓壹晚後便定型為大小、厚薄相差無幾的圓麻糍了。鄉民們過年過春最講吉祥，因此麻糍要做成圓的，取壹家團圓之義。
以上內容參考：百度百科-麻糍