壹個9寸的披薩壹般在街上賣50-60元,有時候不僅僅適合我自己的口味。在家沒事就自己學做,喜歡什麽味道就做什麽味道。就拿起妳喜歡吃的東西,放在上面。我覺得我在哪裏都拿不到我賺的好處。家裏有烤箱和時間,太好吃了。
我們來看看做披薩需要的食材:純牛奶,普通面粉,還有壹些當季菜。可以參考我的做法。做披薩太簡單了。成分和技巧告訴妳,30分鐘做壹個很經濟
第壹步:和面
準備80克純牛奶,加入3克酵母,倒入200克普通面粉,攪拌成面絮揉成面團,倒入2克鹽增加面筋。面團不要太硬。調和後用鍋蓋蓋住發酵。發酵時間壹般在2小時左右,然後面團就會打開。
第二步:準備配料、取出壹些蘑菇,切成條狀。半個青椒,切成青椒圈。西紅柿壹片壹片切好。將半個洋蔥切成絲。將火腿腸切片。
第三步:開始做披薩、2小時後,面團就可以發酵了。看看面團。面團上有許多蜂窩孔。如果發酵不好,可以延長發酵時間。在案板上撒壹薄層面粉,取出面團,在案板上搓擠,分成兩個面團坯。我們將在烤箱裏做兩個比薩餅。
首先,揉面。烤箱托盤是方形的。用搟面杖卷成正方形,放在烤箱托盤裏,用刀打幾個小孔。燒餅可以更好吃。擠壹些番茄醬,用小刷子刷掉,撒上壹些奶酪,然後把蘑菇條、洋蔥條和剛剛切好的食材放在上面。最後撒上壹層奶酪,放進烤箱。它將在我們的小烤箱中以180度烘烤30分鐘。
30分鐘後,取出烤好的披薩。熱騰騰的比薩餅從鍋裏出來了。我不需要它。我可以把這個尺寸做得超過9英寸。試試看,也不比外面賣的差。
用刀切開,拉線。看起來是不是很開胃很好吃?喜歡我做法的朋友可以試試。