推薦食譜壹：
材料：魚膠40克(魚膠先切成絲)，枸杞10克，蓮只50克。用溫水清洗，壹同放入燉鍋內，加入壹碗半涼水，大火煮沸後改小火燉、等要好時才加入冰糖溶化至壹碗。 功效：此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用，營養均衡，保證讓您年輕多歲。
推薦食二： 材料;百合60克，魚膠40克。 將百合洗凈後，壹瓣瓣撕開，與魚膠壹同放入瓦鍋內，加水適量.文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合和魚膠熟爛時即可服食。此具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用於肺燥幹咳.心煩口渴等癥 。
推薦食譜三：
材料：魚膠100克，田七5克。
燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發大、變軟，切件;田七用清水洗幹凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內，用文火隔火敦四小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：由於田七有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養陰作用的魚膠，就成為壹款具有活血卻瘀、養陰益精、滋潤養顏作用的燉品湯水。
推薦食譜四：(魚膠補腎湯)
材料：魚膠100克，補骨脂(壹種中藥)20克,鹽、味精適量。 燉法：魚膠與補骨脂壹同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可。
功效：補腎益精，溫陽固攝。
適應癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
推薦食譜五：(魚膠當歸湯)
材料：魚膠40克、當歸各10克，紅棗10枚。
做法：將上3味水煎。
用法：每日2次，可長期服用。
功效：大補氣血。
主治：適用於再生障礙性貧血。
推薦食譜六：(魚膠鵝肉湯)
材料：魚膠50克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調味品各適量。
做法：將鵝肉切塊，與魚膠***加水煮熟，放鹽等調味品。加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味。
用法：佐餐食用。
功效：補氣養陰，補腎益智。
應用：適用於氣陰兩虛體弱之人。(適合男性進補
魚膠的做法有許多以上介紹了九種做法，甜鹹式都可以的，而且配搭也有許多。以下再提供壹些介紹以及功效。
這些魚膠配搭品也就是我們日常生活食品。可以任意的配搭做法，只要妳自己個人口味喜歡。
但不要混太多哦，壹般2-3種可以了。不然味會怪怪的。
蓮子、百合、紅棗、桂圓、洋參、淮山、芡實、枸杞、排骨、蟲草花、霍斛。
1)魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去壹起燉的)
2)魚膠煲骨湯
魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精
3)魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。
4)魚膠洋參湯
魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
5)薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米壹起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉壹起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6)魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量
。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。
本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。
7)魚膠排骨湯
魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放)，調精鹽即可食用。
功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力
8)魚膠糯米枸杞粥
魚膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。
功效:美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳
9)魚膠燉豬蹄
魚膠20克，豬蹄1只，木瓜，生姜適量。洗凈壹起放入燉鍋中，加適量的水，燉3-4個小時，調味即可食用。
功效：潤容養顏，月子補身，漲奶水尚好
10)魚膠豬肚湯
魚膠15-20克，豬肚適量。將豬肚和魚膠壹起放入燉鍋中燉3個小時，調料即可食用，
此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果佳