貨款要不到起訴流程壹般如下：
1、協商和催討：在貨款逾期後，可以先通過電話、短信或書面信函等方式與對方進行協商和催討，要求對方盡快履行支付貨款的義務；
2、發送律師函：如果協商和催討無果，可以委托律師向對方發送律師函，要求對方盡快支付貨款並承擔相關法律責任；
3、提起訴訟：如果對方仍然拒絕支付貨款，可以向當地人民法院提起訴訟，要求法院判決對方支付貨款、支付利息和違約金等相關費用，並承擔訴訟費用和律師費用等相關費用；
4、開庭審理：在起訴後，法院會根據相關證據和法律規定對案件進行審理，聽取雙方的陳述和辯論，並最終做出判決；
5、執行判決：如果對方仍然不履行判決，可以通過法院強制執行的方式，強制對方履行判決。
可以通過以下幾個步驟來起訴要回貨款：
1、與買方協商解決：首先可以與買方進行協商，要求其按照合同約定支付貨款。可以通過電話、郵件或信函等方式，向買方發送催款通知；
2、發送律師函：如果協商不成功，可以請律師起草壹份律師函，要求買方按照合同約定支付貨款。律師函通常會對買方提出警告，並要求其在壹定時間內支付貨款，否則將采取法律行動；
3、起訴：如果買方依然拒絕支付貨款，可以通過法律途徑來起訴買方。可以向當地人民法院提起訴訟，要求買方支付貨款，並承擔相關的違約金、利息等費用。
綜上所述，在起訴過程中，需要準備好相關證據，如合同、發票、收據、銀行轉賬記錄等，以證明買方存在欠款行為。同時，需要根據當地法律程序和規定，按照要求提交起訴材料，並參加庭審和調解等程序。
法律依據：
《中華人民***和國民事訴訟法》第壹百壹十九條
起訴必須符合下列條件：
（壹）原告是與本案有直接利害關系的公民、法人和其他組織；
（二）有明確的被告；
（三）有具體的訴訟請求和事實、理由；
（四）屬於人民法院受理民事訴訟的範圍和受訴人民法院管轄。
第壹百二十條
起訴應當向人民法院遞交起訴狀，並按照被告人數提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，並告知對方當事人。