1、祭祖
祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。祭拜的儀式壹般在七月底之前傍晚時分舉行，並不局限於特定的壹天。
2、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈壹般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河
燈的目的，是普渡與祈禱。放河燈，尤數黃河裏放燈壯觀。
3、面塑
七月十五節前，民間婦女盛行面塑活動。壹家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏壹個大花饃。
送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。
4、做茄餅
每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。
5、祈豐收
中元節施祭與祈望豐收又常聯系在壹起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，並把香枝插於地上，這叫做“布田”（插秧）。
擴展資料中元節的歷史淵源：
中元節源於早期的“七月半”農作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的產生可以追溯到上古的祖靈崇拜與農事豐收時祭。古時人們對於農事的豐收，常寄托於神靈的庇佑。
秋天是收獲的季節，人們舉行向祖先亡靈獻祭的儀式，把時令佳品先供神享，然後自己品嘗這些勞動的果實，並祈祝來年的好收成。
從歷史文獻記載來看，秋嘗祭祖的活動，先秦時代已有之；起初，“秋嘗”的日期並不確定，後來逐漸固定在七月中旬，壹般是立秋後第壹個月圓的望日，秋氣新來之時。
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