四種餛飩的包法
材料準備：肉餡、各種混沌皮
1、雲吞的包法
雲吞的包法
取壹張餛飩皮，將適量的餡料放在皮靠邊的位置，用皮包住餡料後再順勢壓壹下中間的餡料，手掌也同時上合將餛飩皮邊全部擠在壹起，使其緊實的粘好即可。
特點：最快最簡單
2、貓耳餛飩的包法
貓耳餛飩的包法
中間放上肉餡，將(方形)混沌皮尖角對折並粘緊，另外兩個角再向裏折使其重疊粘牢即殼。
特點：皮薄餡大
3、元寶餛飩的包法
元寶餛飩的包法
先把肉放在餛飩皮中央，再將皮的壹邊向裏卷使餡完全包起來，接著將兩邊的皮壓緊後向中間包，緊粘好即可。
特點：形似元寶、最不露餡
4、三角鈴鐺餛飩
三角鈴鐺餛飩
將皮平鋪在砧板上，放入20g的餡，用右手的大拇指和食指，與左右的食指將皮的邊緣向中心靠攏，捏出三條邊呈壹個三角形狀，這樣壹個三角鈴鐺餛飩就包好啦。
特點：形似鈴鐺，也是十分好看。