黃顙魚怎麽做好吃

黃顙魚做醬燜嘎魚好吃，具體做法如下：

工具／原料：豆瓣醬20克、蒜蓉辣醬15克、郫縣豆瓣醬20克、黃顙魚260克、蒜3克、姜6克、蔥12克、紅椒20克、刀、鍋、電磁爐。

1、香菜切末，紅椒切末。

2、鍋中放油，倒入姜片，蔥段，蒜瓣，大火爆香。

3、加入豆瓣醬，蒜蓉辣醬，郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油，加入水，攪拌均勻。

4、加入魚，白砂糖，雞粉，大火燜30分鐘至收汁。

5、撒入香菜，紅椒末。