1、豆腐洗凈、壓碎；鮮冬菇去蒂洗凈，切小塊；胡蘿蔔洗凈，切小丁；黃瓜洗凈，切末。
2、鍋內放油，燒熱後用蔥末，姜末熗鍋，隨後加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿蔔丁、黃瓜末煸炒透，加入料酒、鹽調味，淋入香油即可。
***5張
素炒豆腐
食譜類別
1歲半寶寶食譜
營養經
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足壹個人壹天鈣的需求
1、豆腐洗凈、壓碎；鮮冬菇去蒂洗凈，切小塊；胡蘿蔔洗凈，切小丁；黃瓜洗凈，切末。
2、鍋內放油，燒熱後用蔥末，姜末熗鍋，隨後加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿蔔丁、黃瓜末煸炒透，加入料酒、鹽調味，淋入香油即可。
***5張
素炒豆腐
食譜類別
1歲半寶寶食譜
營養經
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足壹個人壹天鈣的需求