導語：很多人在剛剛買烤箱的時候，總會迫不及待的就去做壹些蛋糕，肉類的食物，想要馬上吃到烤箱做好的食物，但是，很多人都會發現，這樣烤出來的東西味道卻並沒有想象中的那麽美味，其實這都是因為在烘烤的過程之中，少了壹個非常關鍵的步驟，那就是烤箱預熱。接下來呢，小編就來為大家介紹壹下什麽是預熱，預熱的步驟方法。
什麽是預熱
預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱壹會，到預定溫度之後放入食物。這是為了烘烤食物時，材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質量，達到更好的口感。
怎樣預熱
預熱的方法就是烤箱中什麽都不放，將溫度調到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度，那麽我們就調到180度進行預熱。
預熱要多久?
壹些說法是預熱需要十分鐘。其實壹般預熱可以不用那麽長時間，當看到加熱管由紅變暗就好。註意預熱最好不要太久，容易影響烤箱使用壽命。
預熱時間計入烘烤時間嗎?
我們是烘烤食物時所需要的時間中包括了預熱時間嗎?不包括的。比如需要烘烤半小時，那麽我們壹***需要的時間是30分加上預熱的時間。
烤箱預熱怎麽操作
上面小編已經介紹到了烤箱預熱要多久，我們為什麽要進行烤箱的預熱，接下來我們最後就來了解壹下烤箱預熱怎麽操作才最為合適。
1、在為烤箱預熱的時候，先要把烤箱的電源插上;
2、之後打開烤箱的開關控制器，啟動烤箱;
3、烤箱開啟之後先檢查它的溫控器開關是不是亮起，如果亮起那麽就表示烤箱的電源已經接通，同時開始進行加熱;
4、等待壹定的時間之後，就查看烤箱的電源燈是否熄滅，如果熄滅表示烤箱中的溫度已經達到了想要控制的溫度了;
5、烤箱預熱完成之後，大家就能夠將需要烘烤的食物放入到烤箱中烘烤了。
好啦，以上的這些內容呢，就是壹些關於烤箱預熱的壹些相關的小知識的介紹以及烤箱預熱的壹些具體的操作步驟了，小編相信大家那麽聰明，壹定都學會了如何使用烤箱進行預熱了吧!大家在制作的蛋糕或者其他的烘焙食物的過程之中，預熱這個步驟可是非常重要的哦，大家壹定不要忘記，並且在使用烤箱的過程中，大家也要盡量的閱讀壹些註意事項，以免發生意外。