米酒元宵怎麽做

米酒湯圓，是江南地區常見的傳統小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節最愛吃的東西了，尤其是在城市裏，每天壹大早就有小販在叫賣"小缽子甜酒，有小缽子甜酒啦"，壹碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚，渾身暖洋洋。

1.準備米酒、小湯圓、藕粉；2.準備壹口奶鍋，放大半鍋水，水開後加入放入小湯圓，湯圓浮起來就熟了。（水稍微多點不會粘鍋，湯圓熟後根據個人食量愛好舀出部分水）；3.舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋裏粘稠、起泡就關火出鍋。4.出鍋，根據個人喜好，糖不夠的可以適量加入白糖。