怎麽做雞蛋面疙瘩湯

需要提前準備好的材料包括：面粉 80克、雞蛋 2個、水 適量。

1、第壹步將面粉和水放壹起進行攪拌。

2、攪拌成面團，如下圖所示。

3、碗裏加半碗水，放旁邊半小時。

4、然後鍋內放水燒開，如下圖所示。

5、碗裏的水慢慢倒掉，剩下面糊攪拌均勻。

6、面糊慢慢倒入開水中，筷子迅速攪拌，小火煮沸，保持10分鐘。

7、雞蛋打散，淋入鍋內，如下圖所示。

8、雞蛋熟後即可盛出，這樣雞蛋面疙瘩湯就完成了。