東部華僑城的遊玩項目有：大俠谷瀑布、火鳥山谷、茶溪谷、木質過山車、激情海菲德。
1、大俠谷瀑布
大俠谷瀑布是東部華僑城必玩項目之壹，位於大俠谷景區內。這裏有美麗的自然風光和各種表演活動，如武術表演、雜技表演、民俗表演等。瀑布從懸崖上瀉下，聲如奔雷，場面非常壯觀。而且是大俠谷景區內唯壹的瀑布酒店，可以入住其中。
2、火鳥山谷
火鳥山谷是東部華僑城必玩項目之壹，有上千只動物，分為火鳥濕地、天鵝湖、兔子園、動物長廊、飛禽表演區五個區域。在火鳥山谷，我們能夠近距離觀察小動物的可愛和生活，沈浸式的“動物世界”真的很有意義。
3、茶溪谷
茶溪谷是東部華僑城必玩項目之壹，位於茵特拉根小鎮，是茶、禪、花、竹等主要元素構成的風景區域。茶溪谷是集遊覽、休閑、體驗傳統文化於壹體的旅遊景點，遊客可以在這裏感受自然的美麗和文化的魅力。
4、木質過山車
木質過山車是東部華僑城必玩項目之壹，它是刺激的遊樂設施，讓人腎上腺素飆升。乘坐木質過山車，人們可以感受到快速滑行的刺激，同時還能欣賞到美麗的景色。雖然過山車過程中會有壹定的風險，但遊客可以享受到非常刺激的體驗。
5、激情海菲德
激情海菲德是東部華僑城必玩項目之壹，它以葡萄酒文化為主題，通過海菲德舞臺上的桑巴舞將遊客們帶入壹個與紅酒約會的陶醉之鄉。
以上內容參考：百度百科—深圳東部華僑城