雞蛋土豆餅的特點：香軟糯，鹹中帶甜。教妳蛋奶土豆餅怎麽做，蛋奶土豆餅怎麽做才好吃。1.給雞蛋去殼，在碗裏打散；2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，攪拌成蛋奶汁；3.土豆蒸熟，去皮，搗成泥；4.土豆泥中加入面粉和蛋奶汁，揉成面團；5.將面團加工成直徑1cm的小球，用手輕輕壓平；6.放入油鍋煎至兩面呈金黃色，裝盤即可食用。養生小貼士：蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋和牛奶，豐富營養。是家庭中老少皆宜的零食，可以經常吃。小派——食物：雞蛋：與鵝同食傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。