元宵能煮著吃。
煮元宵竅門：
1、開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周便不粘鍋壁。
2、慢水煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃，吃了也不消化。
3、點冷水：煮的過程中，每開壹次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮壹會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜黏好吃。
吃元宵註意事項：
1、每頓壹二兩足矣
除了早餐不適合吃元宵、湯圓外，究竟該什麽時候吃元宵、湯圓還有很多講究。於康建議，最好也別把元宵當正餐，早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒元宵還可以，但每次吃個壹二兩（50克—100克）也就足夠了。
在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其他含糖高的食品；還要減少其他主食的攝入，壹般來說是吃三個元宵或湯圓就要減去半兩（25克）主食。
2、喝點兒湯促消化
其實元宵、湯圓也並非“壹無是處”，壹些微量元素、營養素就溶解在煮湯圓、元宵的湯裏。因此吃了元宵、湯圓最好再喝湯，這可以促進消化吸收，即民間常說的原湯化原食。不過喝湯壹定要註意別在湯裏再加糖。如果吃的是鹹湯圓，可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。
無論是吃元宵還是喝湯還要註意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。有的人吃元宵時壹被燙了就很快把元宵咽下去，這種習慣危害更大。
3、不可油炸著吃?
除了煮元宵外，有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵從營養角度來看是不可取的，少量吃壹些則另當別論。但是有膽囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、湯圓很可能會使這類疾病復發，故不能食用。
以上內容參考：人民網-煮元宵也有竅門?如何讓元宵吃得健康？
以上內容參考：人民網-如何健康吃元宵？