披薩餅皮做法步驟:
餅皮材料:
高粉70g、低粉30g、糖6g、酵母粉2g、牛奶60g、鹽1g、披薩配菜、馬蘇拉裏芝士隨意培根3-4片、香腸半根玉米壹把
1、將所有餅皮材料倒入盆中、揉成面團、醒發1個小時。
2、醒發好的面團揉幾分鐘,把氣揉掉,然後搟成大餅,用叉子紮滿洞眼、刷上壹層玉米油。
3、放入烤箱180度15分鐘,餅皮就好啦。
4、將披薩醬(買的)擠到餅皮上,撒上芝士,多少隨意、看妳自己喜歡吃的程度而定。
5、把培根鋪在撒過芝士、塗過醬的餅皮上, 放上香腸(切片香腸)在放上青椒絲(青椒用鹽腌壹下、口味棒棒噠) 最後鋪滿芝士、鋪滿鋪滿哦。
6、烤箱180度20分鐘(這個看個烤箱的脾氣哦!)我考的比較焦、我喜歡吃脆脆的餅邊、真的是越嚼越香。