包圍曝光英文稱Bracketing，在相機上壹般用BKT表示，是相機的壹種高級功能。
包圍曝光是壹次拍攝後，以中間曝光值和減少曝光值和增加曝光值的方式，形成3張或者5張不同曝光量的照片。其作用是，在這些不同曝光的照片中，能有比較接近攝影者所需要的曝光量照片。另外，也可以在後期合成制作HDR照片。
包圍曝光，指的是拍攝多張等差曝光量的相片，如欠曝壹檔、正常、過曝壹檔。這個功能以前主要用於光線復雜，相機不易正確測光的場合。先連續拍攝多個曝光量的照片，總有壹張是剛好曝光正常的，這樣保留正常的這張，刪掉其他曝光不對的，我們就完成了準確曝光。
而在後期技術突飛猛進的今天，包圍曝光技術，已經主要用來克服相機寬容度的局限。（如果對寬容度、光比等名詞不熟悉，可以閱讀我以前的文章《數碼時代如何正確曝光》）。
比如環境中的光比如果有20檔，而我們的相機寬容度只有12檔。無論我們怎樣調整曝光參數，單張照片都必然會過曝或者欠曝。而包圍曝光技術可以解決這樣的大光比問題。
我們可以設置相機到AEB自動包圍曝光模式，曝光張數為5，曝光補償量為2EV（2檔）。這樣連拍5張照片，我們就可以分別記錄下0-12，2-14，4-16，6-18，8-20的全部環境亮度信息。
後期再用HDR或者亮度蒙版等曝光合成方式，把這5張照片合成到壹起，我們就獲得了壹張超大光比的照片。比如下面這個例子。