材料：雞蛋、黃油、牛奶、白砂糖、香蕉、面粉。
香蕉蛋糕做法：
1、蛋糕用料準備。
2、香蕉去皮切片。
3、用勺子碾碎成泥狀。
4、黃油中加入白砂糖。
5、用電動打蛋器打至體積蓬松。
6、分次加入打散的蛋液繼續打發。
7、直至與黃油混合物變成細膩。
8、繼續加入香蕉泥，充分攪拌均勻。
9、分次加入牛奶和過篩的面粉，並攪拌均勻。
10、最後加入蘇打粉、鹽。
11、攪拌均勻。
12、將面糊用橡皮刮刀勺入模具內，5-6分滿的樣子，放入預熱到180度的烤箱中層，上、下火，烘烤25-35分鐘。
13、香蕉蛋糕成品圖。