壹周的食譜

壹周健康菜譜 壹、涼菜菜譜： 1. 香菜拌幹豆腐 2.酸辣心裏美籮蔔絲 3.醬肘子 4.醬牛腱子 5.醬雞翅雞爪 6.涼拌白菜粉絲 7.拌酸辣苦莒 8.老醋拌菠菜9.拌黃瓜粉皮10.拌海帶絲11.辣拌素雞 二、熱菜菜譜： 周壹 蔬菜類：肉炒黃瓜片、燴茄子土豆、拌豆芽菜、 魚肉類：煎帶魚、醬肘子 湯類： 西紅柿雞蛋湯 ，主食類：大米小豆飯 周二 蔬菜類：肉炒元蔥、蒜溶油菜、肉炒青椒、 魚肉類：羊肉 羊蠍子 湯類： 油麥菜粉絲湯 主食類：大米綠豆粥、饅頭花卷 周三 蔬菜類：肉炒鮮蘑、素炒土豆絲、肉炒架豆段或燒雲豆 魚肉類：醬燜鯽魚、幹煎黃花魚或晶魚 湯類： 蝦仁冬瓜湯、餛飩 主食類：大米飯 周四 蔬菜類：西紅柿炒雞蛋、胡蘿蔔青椒炒木耳、香菜拌幹豆腐絲 魚肉類：醬雞爪或雞翅、雞珍 湯類：菠菜或小白菜丸子湯 主食類：面條、二米飯 周五 蔬菜類：肉炒芹菜、拌黃瓜粉皮、肉絲炒豆芽菜 魚肉類：醬牛肉、青椒胡蘿蔔炒魷魚 湯類；蠣蝗蘿蔔絲湯（白蘿蔔或青蘿蔔切絲，還可放點粉絲） 主食類；春餅、米飯 周六 蔬菜類：肉末茄條、溜豆腐、拌八寶菠菜 魚肉類：小雞燉蘑菇（香菇或針蘑） 湯類；排骨酸菜粉絲 主食類；餃子或包子 周日 蔬菜類： 火鍋料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鴨血、凍豆腐。 醋溜白菜片 魚肉類：羊肉片、家燉黃魚 湯類： 火鍋或自制麻辣燙 主食； 羊肉或牛肉元蔥餡餡餅、雞蛋餅 輔助食品： 幹果類：核桃仁、黑芝麻、桂圓、杏仁、榛子、紅棗、黑棗。 飲料類：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各種幹花泡制的） 水果類：蘋果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等