1、紅薯洗凈切塊。
2、隔水蒸熟。
3、搗成泥。
4、加糯米粉、糖。
5、邊倒水邊攪拌。
6、和成面團醒發。
7、分成等份劑子，壓成小餅。
8、刷少許水，加芝麻輕壓。
9、鍋中刷油，油熱放餅。
10、煎至兩面金黃。