用冷水煮就可以了，以下是具體做法。
主料：白玉米100克、玉米渣30克、水適量
輔料：冰糖70克
步驟：
1.準備好白玉米和玉米渣，冰糖
2.白玉米和玉米渣用水淘洗幹凈
3.白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小時左右，如果是晚上泡，可以放冰箱裏泡過夜
4.泡好的玉米淘洗2次，加適量的水放入電飯煲中，選擇煮粥模式，如果用電壓力鍋更好，可以節約時間。
5.煮壹個半小時左右，撈出玉米粥，煮到白玉米變大，有開花的裂紋就可以了
6.加入冰糖再煮10分鐘
7.玉米粥裏的冰糖融化就可以了
8.玉米粥盛入碗裏就可以享用啦~