做大米粥時水與米的比例是？

壹般水和大米的比例是4：1，大米粥的具體做法如下：

主料：大米1勺? 輔料：水適量

步驟壹：將大米淘洗兩遍泡上。

步驟二：水燒開，加入泡好的米。（水的量根據自己喜歡添加，喜歡稠的少放水，喜歡稀的多放水）

步驟三：大約煮半個小時就OK了，期間撇去浮沫。

步驟四：煮好的大米粥盛出就可以享用啦。