燒杯的用途如下：
1、用作物質的反應器。
2、溶解、結晶某物質。
3、盛取、蒸發濃縮或加熱溶液。
4、盛放腐蝕性固體藥品進行稱重。
燒杯的種類：
1、低型燒杯。低型燒杯是實驗室最常用的燒杯，由英國化學家格利芬(英語：John Joseph Griffin)設計，因此又稱作格利芬氏燒杯(low form Griffin beaker，簡稱格氏燒杯)。低型燒杯的高度大約是其直徑的1.4倍，在絕大多數的化學實驗中都會使用到低型燒杯。
不同的用途會使用到不同規格的燒杯，容積為1至50mL的燒杯主要用於微量分析。容積為50至2000mL的燒杯主要用於常量分析和作為壹般化學反應的容器，或者臨時儲存液體。
2、高型燒杯。高型燒杯(high form Berzelius beaker，又稱褒氏燒杯或電解燒杯)，其高度大約是直徑的兩倍。
其獨特的細高形狀能夠防止在加熱時因暴沸而濺出或者從上方滴入液體時濺出，也可以用於代替電解槽進行電解，偶爾也用於代替錐形瓶進行滴定。因為高型燒杯要比相同高度的低型燒杯體積小，因此在用它來做實驗時能夠相對地減少試劑用量，達到節約試劑的效果。
3、錐形燒杯。錐形燒杯(又稱弗氏燒杯、牛奶燒杯或三角燒杯)，形狀類似於錐形瓶，下部寬上部窄，便於振蕩和防止液體濺出。可以用於在常壓蒸餾時接收餾分和用於滴定時裝盛待測液。
4、染色燒杯。染色燒杯(beaker dye pot)整體呈上部寬下部窄的錐形，但是在中上部有壹個突然的增寬，用在染色的相關實驗。