蛋撻大人小孩都喜歡吃，今天我做出來的蛋撻外皮酥脆，方法簡單，自己在家做，味道比外面賣的好，而且安全又衛生，經濟又實惠，壹起來看看如何做吧。
所需食材：雞蛋2個，牛奶150毫升，白糖30克。
蛋撻的做法：
1.首先碗中打入兩個雞蛋，根據各人口味加入30克糖，再加入150毫升的純牛奶。
2.雞蛋與牛奶充分攪拌以後過濾壹遍，這樣蛋液會更順滑。
3.烤盤中放入蛋撻皮。蛋撻皮中倒入八分滿的雞蛋牛奶液，如果覺得麻煩直接使用購買的味道純正的蛋撻液。
4.烤箱提前預熱，上下火180度烤20分鐘，出爐了香味撲鼻，這樣做出來的蛋撻外皮酥脆好吃，香氣十足，喜歡吃蛋撻的朋友學會了嗎。
小貼士：烘烤的具體時間，要根據自己的烤箱性能再做調整，壹般表面上些色比較好；烤的時候蛋撻會鼓的比較厲害，別緊張，出爐後自然會縮回去。冷藏後口感更好