消毒櫃是給餐具用來消毒用的，但並不能用來長期存放餐具使用，消毒完以後是需要將餐具全部拿出去的。因為不這樣做的話就會導致消毒櫃裏面的空氣得不到流通交換，細菌就會在裏面大量滋生。也就造成了消毒櫃內部的溫度不斷上升，濕度也在不斷上升。久而久之就成了細菌培養的溫床，大片的細菌就會攀附在餐具上，人們直接使用後，就會危害身體健康。
所以消毒櫃只能用做餐後消毒來使用，千萬不能直接當做櫥櫃來存放存放大量的餐具，並且我們在使用消毒櫃的時候也要十分註意以下幾點。
1、我們將餐具放進置物架上的時候，最好將餐具豎著放，因為如果餐具橫著放的話，餐具與餐具之間就會相互堆疊，從而影響了空氣流通和消毒的效果。
2、消毒櫃只能對餐具進行消毒，是不可以將抹布或者是毛巾這類非餐具的用品放進去消毒的。
3、消毒是壹個長期的過程，要持續不間斷的進行。因此是不可以在消毒的過程中，中途斷開消毒，將櫃門打開放入新的餐具的。而且在消毒完成以後也不要立即打開櫃門，最好是在消毒完成以後20分鐘左右再打開消毒櫃，這樣更有利於消毒作用的充分發揮。
以上就是小編跟大家分享的關於消毒櫃在使用中的壹些註意點，大家有消毒的概念是非常好的，但是切不可盲目的使用消毒櫃。每壹件物品都有它優點和缺點，我們要學會放大它的優點，規避它的缺點。