春天是適合養肝、養胃與降火的季節，因此可以多吃這種類型的食物。
春天養肝，可以多吃芹菜、枸杞、韭菜、薺菜、春筍、山藥等，推薦的食譜有，芹菜炒肉、枸杞葉雞蛋湯、春筍炒肉、薺菜餃子等。
春天同樣要養胃，可以多吃健脾養胃、通腸利氣的食物，比如蘿蔔、菠菜、黃瓜、馬齒莧等，可以做的食譜有蘿蔔粥、山藥湯、菠菜蛋湯、炒馬齒莧等。
春天降火，則可以多吃些野菜。
春天是萬物復蘇的季節，也是野菜上市的季節。清明剛過，想必有些去了山上掃墓的人也會順路帶回壹些野菜豐富餐桌。野菜其實是春季降火的良品，常吃野菜，能夠有效去除冬天積攢在體內的火氣，對人體起到保健的功效。
野菜有很多種，有哪些常見的野菜是能夠降火的呢？下面介紹幾種比較常見的野菜，幫助大家了解他們的功效。
1. 魚腥草
魚腥草是野外較為常見的野草，也是我們餐桌上比較常見的野菜。魚腥草可以清熱降火，壹般是直接煎水喝，也可以配合其他事物壹起煮湯喝，比如瘦肉。除了清熱解毒，魚腥草還能利尿、消癰，對於壹些膿腫癥狀有治療功效。
2. 蒲公英
蒲公英算是辨識度較高的野菜了，隨處可見的蒲公英，從中醫學角度來看，其性味苦寒，也是有清熱解毒的功效，對於因為熱氣而引起的咽喉腫痛等癥狀都是有治療功效的。服用方法壹般是水煎服，因其性寒，脾胃虛弱的人不宜吃。
3. 魔芋
魔芋作為野菜的壹種，有開胃通便、排毒養顏的功效。但是因為魔芋這種植物是全身有毒的，因此在處理的時候需要小心中毒，最好經過仔細加工處理後才服用。魔芋對便秘、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥狀有治療功效。
4. 蒓菜
蒓菜的功效也是清熱解毒、消腫利水，是壹種水生植物，可以治療反胃、嘔吐、癰腫等癥狀，是清熱降火的春季野菜。
春季野菜眾多，每種野菜也都是有其很好的保健功效，以上四種作為最為常見的野菜，***同的功效都是清熱解毒，幫助排除體內的毒素，所以有上火、咽喉腫痛等癥狀的不妨嘗試多吃些野菜。
除了以上這些飲食註意，春天的飲食最主要是要清淡容易消化，註意少吃肥膩、辛辣、溫熱等類型的食物，避免對腸胃造成更大的負擔。
春季是壹年的開始，也是我們保健身體的最佳時機，除了飲食，還可以加強鍛煉，讓身體遠離疾病，健健康康。