川貝燉雪梨的功效禁忌

川貝燉雪梨是壹道很有名的藥膳，也是大家很喜愛的壹道甜品食物。川貝可以止咳化痰，雪梨可以幫助消化，兩者食材搭配在壹起效果就更佳了。下面我們就來看看川貝燉雪梨的功效禁忌。

川貝燉雪梨的功效

1.清熱降火

因為川貝味苦、甘，歸肺、心經，有清心瀉火的功效。對於熱病傷津所導致的口渴、口幹的人，如果適當食用川貝燉雪梨有很好的清熱、降火、生津的功效。此外，川貝中含有的生物堿成分，可以抑制胃蛋白酶的活性，從而可有效預防潰瘍。

2.潤肺止咳

因為川貝具有潤肺止咳、平喘化痰的功效，可以消除肺燥肺熱的病證。對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人群，如果適當食用川貝燉雪梨有很好的潤肺、化痰、止咳的功效。此外，川貝中含有的貝母總生物堿及非生物堿部分均有止咳功效。

3.養血安神

川貝燉雪梨的禁忌

1.同食禁忌

2.糖尿病不能吃

3.受寒造成的咳嗽不宜食用

川貝燉雪梨雖然對止咳化痰有很好的效果，但不適用壹切咳嗽。如受寒而造成咳嗽有痰，應用川貝燉雪梨不但不容易減輕病癥，反倒會使咳嗽加劇。

4.經期、產後、痛經者不能吃

經期、產後、痛經者也不宜吃川貝燉雪梨，因此川貝燉雪梨偏寒涼性，這類人群需要禁忌生冷寒涼的食物，以免出現月經減少、產後腹痛、痛經加重的情況。