1、主要食材：
2000g草莓
2、配料：
適量糖
3、小貼士：
因為無添加防腐劑所以需要放在冰箱中保存，可保存半個月左右
4、制作步驟：
把草莓放入水中，加入少許鹽，浸泡10分鐘左右，清洗幹凈草莓，放入筐中瀝去多余的水份；
把每個草莓去蒂，切成大小相等的塊，喜歡口感好些的，可以不用切太碎;
把鍋燒熱，放入1/3切好的草莓；
加入適量的白糖，用大火煮開，壹邊煮壹邊攪；
再放入1/3的草莓，加適量白糖，等再次煮軟後，把余下的草莓放入，大火煮開後，改成小火，煮的時間註意攪拌，不要粘鍋，小火煮半小時左右，顏色變深，草莓汁變濃稠後關火。等草莓醬放涼後再裝罐。