擔擔面的制作方法

擔擔面的做法

步驟step

1

煮沸水。

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2

放入胡蘿蔔、豆芽、黃瓜絲煮沸。

步驟step

3

把煮好的蔬菜過冷水。

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4

面條煮3分鐘撈出

步驟step

5

面條過冷水

步驟step

6

把時蔬倒入，加入鹽5克，白糖5克，香油5克，姜蒜5克，生抽5克，雞粉5克，重慶小面調料20克攪拌均勻。

步驟step

7

加入肉炸醬10克，花生5克，蔥花5克即可。

擔擔面的成品圖

擔擔面的烹飪技巧

技巧tips

無