中秋節的菜譜有哪些

中秋節的菜譜有玉米骨頭湯、涼拌黃瓜、紅燒魚、白切雞、炒田螺、白灼蝦、蒜香排骨、清蒸大閘蟹、清炒時蔬等。中秋節，也名團圓節，在這壹天，人們通常都會回家和家人團聚。

清蒸大閘蟹需要的原料包括：大閘蟹、姜片、料酒等，壹般蒸8分鐘左右即可以出鍋。

中秋節前後也是板栗大量上市的時節，也可以做板栗燉雞湯，材料包括：三黃雞、板栗、食鹽、料酒、蔥段、姜片等。

中秋節是我國的傳統節日，有走月、祭月、賞月、追月、觀潮、吃月餅、飲桂花酒等習俗。