輔料:蒜片5g，蔥5g，醬油3g，鹽2g。
1.準備食材。
2.準備5克蒜片，5克蔥，150克蘑菇和250克西蘭花。
3.將西蘭花焯30秒。
4.鍋中倒5ml油，將蔥段和姜片倒入鍋中。
5.炒蘑菇，加入3毫升醬油。
6.倒入西蘭花翻炒至碎。
7.加入2g鹽，翻炒均勻，出鍋。
8.藍瘦香菇成品圖。
輔料:蒜片5g，蔥5g，醬油3g，鹽2g。
1.準備食材。
2.準備5克蒜片，5克蔥，150克蘑菇和250克西蘭花。
3.將西蘭花焯30秒。
4.鍋中倒5ml油，將蔥段和姜片倒入鍋中。
5.炒蘑菇，加入3毫升醬油。
6.倒入西蘭花翻炒至碎。
7.加入2g鹽，翻炒均勻，出鍋。
8.藍瘦香菇成品圖。