廚房煙道怎麽清理 廚房煙道如何清理

1、首先就是要清除重汙垢，做好竈臺的防護避免設備損壞，使用鏟刀徹底清理煙罩內壁、油網、竈臺、拐角等處的厚重汙垢，使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，用化油劑浸泡油網，並用高壓槍進行沖洗。第二步就是要用毛巾把水跡擦幹，清洗地面墻壁等，整收工具驗收。

2、其次是管道的清洗，壹般先要將管道分成幾段拆除下來，壹些不便拆卸的煙道需要專業人員到煙道內部去清洗，壹樣要清除重汙垢，比如在煙道內壁、防火門、風門等處的油汙，當然也要進行擦拭和清水沖洗，有些特殊的煙道甚至需要開壹個窗口用較長的鏟子進行處理。

3、另外就是風機、過濾器的清洗，這個就要卸除風機、過濾網外層並釋放靜電，同樣的要進行重油汙去除、化油劑水槍的作業，要註意的是保護好電動機和容易損壞的部件。

4、最後就是垂直煙道的清洗，因為垂直煙道在最底層，壹定要斷開低位防火閥的連接並清洗它，同樣高位防火罰也要清洗斷電，壹般高位的防火閥需要外掛吊船單人進行處理，要註意戴好安全帽、保證通風，如果沒有把握壹定要找專業的人員進行處理，依次從上向下清理垃圾，之後清洗完畢要恢復連接。