1、晉城炒涼粉：這是晉城的壹道傳統風味小吃，有著100多年的歷史，口感筋道，經過熱炒後吃起來軟嫩彈牙。
2、清湯饸饹：這是晉城非常有特色的壹種面食小吃，也是晉城人們的家常便飯，壹般做清湯是最典型的吃法。
3、陽城燒肝：這是晉城市陽城縣的地方特色小吃，用新鮮的豬肝加上豬花油，大蒜等調料制作而成，蘸著陳醋吃味道極好。
4、晉城過油肉：這是山西名菜，選用上好的五花肉制作而成，肥而不膩，配米飯吃十分下飯。
5、白起肉：也叫做燒豆腐，是晉城當地特有的傳統小吃，至今已經有2000多年的歷史，把蒜蓉醬和豆腐壹起煮，做好的豆腐帶有蒜蓉的香味兒，吃起來辛辣鮮香，回味無窮。
6、陽城肉罐肉：也是晉城有名的特色美吃，主要是用羊肉、牛肉或者豬肉作為主要原料，放在特制的瓦罐裏面燉煮而成，做出的肉色澤新鮮，香味撲鼻。
7、卷白饃：這是晉城有名的風味小吃，把幾種不同的蔬菜結合在壹起，放在白饃裏面卷著吃，做法也很簡單，只要把配菜炒熟，把炒熟的菜卷在饃裏面就可以了。
8、陽城雜格：這也是晉城出名的特色小吃，壹般是用羊或者牛的心肝來做，是當地人特別喜歡吃的早餐。
9、素汆湯：這是晉城有名的風味小吃，起源於清朝時期，和其他地方做的素餐湯有很多不同的地方，是當地人喜宴必備的湯菜。
10、酸菜黑圪條：這是晉城有名的傳統小吃，是屬於粗糧細做的美食，把白面加上高粱面或成面團搟成面條，再配上晉城腌好的酸菜做鹵，撒上香菜芝麻和辣椒口味，酸辣爽口，十分開胃。